los 9 Tipos de alimentacion mas conocidas

ALIMENTACIÓN Omnívora

La palabra proviene del latín “omnivorus” compuesto por “omni” que significa “todo” y “vorus” que se traduce “comer”.

En el ser humano una dieta omnívora significa comer carne, vegetales, huevos, leche y sus derivados.

Este termino es generalmente usado en la zoología para referirse a aquellos animales que se alimentan tanto de carne como de vegetales. Como lo es por ejemplo en el caso del orangután que además de comer frutos y plantas, come vertebrados de tamaño reducido. Los animales omnívoros son llamados oportunistas, ya que aprovechan el alimento que es mas fácil de conseguir de acuerdo al entorno en el que se encuentre.

alimentación Omnívora

Flexitariana

Una dieta Flexivegetariana es aquella que no se restringe al 100% el consumo de carnes y solo la consumen en ciertas ocasiones como cenas con amigos, o en algunos casos solo si el animal es de crianza ecológica o pesca sostenible.

En su dieta entran todos los vegetales y los derivados de animales como huevos o lácteos, además del ocasional consumo de carnes.

Ovolactovegetariana

Esta dieta es una de las más frecuentes, aunque no con este nombre. Generalmente a las personas que además de alimentarse con vegetales lo hacen con derivados de animal como la leche o los huevos, son llamados »vegetarianos», pero el termino adecuado es el de ovolacteovegetariano, ovo = huevo – lácteo = leche – vegetariano.

Ovolactovegetariana

Vegetariana estricta

Esta es otra dieta que a causa del mal empleo de la palabra »vegetarianismo» tuvo que agregar la palabra »estricto» para que se diferencie del vegetarianismo comúnmente conocido y se entienda que estos no consumen derivados animales y solo solo se alimentan de vegetales.

Apivegetariano

Es aquel que consume vegetales y miel o sus derivados.

Vegana

En este punto, este tipo de alimentación ya deja de ser una »dieta» para ser una forma de vida.

El vegano no solo se restringe al consumo de carne y sus derivados, sino que, no consume nada que implique el sufrimiento animal, ya sea en el sector alimenticio o en otros como el de la indumentaria, espectáculo, transporte y uso laboral, entretenimiento, cosmética, farmacológica, entre otras, por una posición ética hacia ellos.

Vegana

Crudivegana

Esta forma de alimentarse al igual que el veganismo, no consume nada de origen animal pero, a diferencia, el crudiveganismo se centra solo en comidas crudas que no lleven ningún tipo de cocción que supere los 46.7 °C (116 °F) de temperatura. Ya que sobrepasando esa temperatura se desnaturalizan proteínas, se eliminan algunas vitaminas, se desactivan enzimas y se modifican nutrientes.

Consumen cereales y legumbres germinados o activados mediante el remojo para activar las enzimas. También consumen frutas o verduras deshidratadas, aceites vegetales, fermentados, semillas, algas, vegetales grasos, hortalizas.

El crudiveganismo busca consumir alimentos que esten menos procesados, no refinados, frescos, maduros y no tratados con pesticidas y quimicos.

No se debe confundir el crudiveganismo con el crudivorismo, ya que el primero come alimentos crudos pero no alimentos de origen animal, y el segundo solo alimentos crudos.

Al ser tambien otra rama del veganismo, no consume nada de origen animal por el hecho de no hacerlos sufrir, pero además, tampoco quieren hacer sufrir a las plantas.

Frugivorismo

Esta manera de alimentarse consume frutas crudas, vegetales botánicamente catalogados como fruta, frutos secos y semillas. Lo que resta de vegetales, cereales y legumbres quedan excluidos. Solo consumen aquellos alimentos cosechados de la planta sin ser matada.

Dieta paleo

Las personas que siguen esta dieta solo se alimentan de lo que estaba disponible para un humano en la época paleolítica. Carne, fruta, verdura, pescados, mariscos, frutos secos y raíces, son los alimentos que prefieren, consumiendo grandes cantidades de proteína animal incluyendo sus partes grasas.

No consume productos envasados, solo productos frescos y ecológicos.

Dieta paleo

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